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创业故事

24岁美女小厨师秦巧丽的创业故事

时间:2013/3/21 19:28:58  作者:小峰  来源:蜗牛创业  浏览:254  评论:0
内容摘要:蜗牛创业网讯俗话说巾帼不让须眉,创业圈里从不缺乏女性创业的典范,今天要采访的正是这样一位80后女性创业者。她摆过地摊,做过服务员,当过化妆品店导购,帮人卖过衣服,做过小厨师……她说自己几乎尝试了各行各业的工作,关于创业,自己只是比别人多了几分勇气,越努力越幸运。  初次见面...

蜗牛创业网讯 俗话说巾帼不让须眉,创业圈里从不缺乏女性创业的典范,今天要采访的正是这样一位80后女性创业者。她摆过地摊,做过服务员,当过化妆品店导购,帮人卖过衣服,做过小厨师……她说自己几乎尝试了各行各业的工作,关于创业,自己只是比别人多了几分勇气,越努力越幸运。

24岁美女小厨师秦巧丽的创业故事

  初次见面是在她新店开业的第二天,一位漂亮利落、浑身散发正能量的女孩,待她忙完手中的工作我们坐下来聊了起来。秦巧丽,河北邯郸人,一位年仅24岁的年轻创业者,秦泰和地锅鸡拌饭老板,目前,秦泰和地锅鸡在郑州已有四家直营店,三家加盟连锁店。她说,自己是一个喜欢忙碌的人,创业只是为了证明自己,目前的愿望就是把最营养最放心的中国式拌饭推向全国,走出自己的品牌。

 

  17岁辍学 小小女子独闯社会

 

  高中生活的枯燥让秦巧丽厌倦,辍学后将面对什么她不知道,对于未来也来不及设想,但她坚信自己有能力改变现状创造好的未来。

 

  没有背景,没有学历,没有技术,仅凭借初生牛犊不怕虎的那股闯劲,一个人从农村老家来到城市,她先后做过化妆品导购,小店服务员,超市收银员……自己每天都会忙碌到很晚,比别人忙学的也就多也就快。她说自己最大的优势就是热情肯干,但"喜新厌旧"的毛病致使她不断的更换工作。只要对工作完全熟悉,做出成绩后,没有挑战也就失去了兴趣。因此,在外人眼里她像一只忙碌的"小陀螺"。

 

  几年的时间里,秦巧丽几乎尝试了各行各业的工作,付出必定有收获,工作中也积累了不少经验,于是就想着可以走出去看看。第一站来到了安阳,随后,跟随开店的姐姐来到了郑州,虽说是在姐姐的店打工,秦巧丽却把它当做自己的店一样去经营,凡事亲力亲为,格外用心,在那段时间里,她学到了许多也成长了许多。

 

  创业从练摊开始 美甲获第一桶金

 

  对于秦巧丽来说,创业的念头一直在心中从未消失。看着哥哥姐姐还有身边的朋友都拿到了学历,有了一份体面的工作,她更加着急,于是就决定自己做些事情,来证明自己。

 

  她首先想到了摆地摊,不需要什么成本,风险也小只是会很累。和其他摆地摊不同的是,秦巧丽把生意做的很"活",她可以一天辗转好几个地方,叫卖各种不同的商品。说到摆摊的经历,秦巧丽笑着说自己当时真是精力充沛。

 

  摆摊攒了一些钱,刚好碰上“美甲”风行,秦巧丽就想学学试试,于是就报名参加美甲培训。其他学员只是业余来上课,一般培训半年才可以毕业,完全上手。秦巧丽就选择在培训学校打工,24小时都在学校呆着,半年的课程她只用一个月就学完了。

 

掌握了美甲技术,秦巧丽立刻行动起来,找门面、置办美甲工具、联系顾客……最后,她把店确定在一家客流量较大的化妆品超市里。因为在当时美甲刚流行,很多爱美的女孩都乐意进店尝试,加之她热情真诚的服务,生意做的风风火火。早起晚睡,忙起来一整天顾不上吃饭都是常有的事情,但付出就有收获,虽然很累,她赢得了人生中的第一桶金。

 

  “虾王驾到”美女转战美食界

 

  当美甲店生意做得有声有色的时候,却传来化妆品店转让的消息,失去“根据地”生意也就无法继续了。

 

  容不得思考犹豫,秦巧丽立马就想到了另一创业生财之道--做小龙虾。

 

  她说:"我喜欢挑战,关于创业也只是比他人多了几分勇气。"正是这份说干就干的果断和勇气,小龙虾的生意就开始做了起来。

 

  创业要坚持 相信转机随时出现

 

  最初她只租到了一个几平米的小地方,七百块钱买了一台二手冰箱,凭着自学的一手做虾手艺,前期的各种原料一个人开始置办起来。万事俱备静等开业,然而却得知选的那个地方人流量小,小吃的生意估计不好做。

 

  小心翼翼的开业,第一天上午真的没什么生意,失望之余却发现这边虽不是客流旺地,但在饭点还是会有不少人在这闲逛。只要味道好就不怕没有生意,转机随时都会来,就这样一两个回头客拉回头客,生意很快就好了起来。从最开始的一天进货二十几斤,到后来一天卖一百多斤,小小的几平米11个人还总是忙不过来。很多顾客评论说,他们店的小龙虾味道比很多大店都好吃有特色。这个时候秦巧丽也考虑到扩张店面,于是第二家分店产生,秦巧丽为这家店想了一个特别的名字--虾王驾到。

 

  新店开业二十天遭遇拆迁 创业夭折?

 

  新店店面比较大,地理位置也很优越,她凭借特色真诚的经营赢得了良好的口碑,几乎每一个路过的人都会记住这样一个特别的海鲜小吃店,店里几乎天天爆满,然而好景不长在,正好赶上郑州大拆迁,她的这家店刚好就在拆迁范围内,新店仅开业二十几天。

问:“你投入了几乎全部的精力,新店却遭遇拆迁,对你影响应该挺大的吧?”

 

  “的确,最开始做小龙虾生意时,我每天五点起床,洗虾、剥虾、刷料,有时候晚上要到十一二点。不过我也要感谢那次拆迁,正因如此我才想到改变,单纯只做小龙虾生意是做不大的。不过开店我投入的几万块钱,二十天内我也都赚回来了,只能说我是白干权当长经验了。”

 

  秦泰和地锅鸡的诞生 美女成功转入美食界

 

  新店遭遇拆迁之后,秦巧丽就一直在寻找新的店面,这期间她去很多地方旅游,也不断的参加培训,给自己充电。

 

  最后在家人的帮助指导下,经过反复尝试,研究出地锅鸡的做法。凭借以往经验的积累,和对市场的多方考察,秦泰和地锅鸡拌饭就诞生了。两年时间里,秦泰和地锅鸡在郑州已有四家直营店,三家加盟连锁店。

 

  问:“你赞成大学生创业吗?对大学生就业难的问题怎么看?”

 

  大学生创业有她们的优势,我没有上过大学现在就很后悔,要相信知识就是金钱。

 

  关于大学生就业难,我只想说没有一步登天的好事。就业和创业一样都像是在爬楼梯,如果你只看到楼高就没有勇气迈出那一步,你就永远也不会成功。找工作也是这样,先找一份工作认真对待,积累一些经验,迈出了第一步,说不定你直接就可以上到第三个台阶了。


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